Üdvözöljük Éttermünkben

Hideg gyümölcskrémleves

Hideg gyümölcskrémleves: Friss és hűsítő gyümölcsök felhasználásával készült krémes leves, amely tökéletes választás a forró nyári napokra.

Csontleves

Az autentikus magyar csontleves lassú tűzön, órákig főzött alaplé, mely sertéshús csontok, zöldségek és fűszerek gazdag ízvilágától lesz igazán tartalmas és lélekmelegítő.

Tanyasi tyúkhúsleves csigatésztával

A Tanyasi tyúkhúsleves csigatésztával egy hagyományos magyar leves, amely tanyán nevelt tyúkhúsból és csigatésztából készül, gazdag ízvilággal és tápláló összetevőkkel.

Orjaleves

Penyigei kötött-tészta leves

A 'Penyigei kötött-tészta leves' egy hagyományos magyar leves, melyben házi készítésű tészta pihen egy gazdag, húsos, zöldség alapú levesben. Az ízek harmóniája és a tészta állaga teszi különlegessé ezt az ételt.

Májgaluska leves

Májgaluska leves egy hagyományos magyar leves, amely ízletes májbombócokat tartalmaz gazdag, ízletes levesben, gyakran friss fűszernövényekkel díszítve, és gyakran előételként vagy főételként tálalva.

Tárkonyos csirkeragu leves

Tárkonyos csirkeragu leves, egy krémes és ízletes fogás csirkehússal és friss zöldségekkel, különleges tárkony ízesítéssel.

Babgulyás

Babgulyás új életre kelti a magyar konyha ízeit: puha bab, omlós sertéshús és friss zöldségek találkozása sűrű, paprikás lében.

Alföldi gulyás marhahússal

Az Alföldi gulyás marhahússal egy hagyományos magyar specialitás, amely csípős paprikával, puha húsdarabokkal és finom zöldségekkel varázsolja el az ízlelőbimbókat.

Pontyhalászlé

A gazdag és ízletes Pontyhalászlé friss pontyfilé, zöldségek és a híres magyar paprika harmonikus kombinációja.

Harcsahalászlé

A Harcsahalászlé egy autentikus magyar halleves, amely paprikás alaplében főtt harcsadarabokat tartalmaz.

Hortobágyi húsos palacsinta

Velőrózsa rántva tartármártással

Rántott trappista sajt tartármártással

Rántott camembert áfonyalekvárral

Görög saláta

Cézár saláta

Friss kevert saláta roston sült csirkemellel

Spagetti bolognai módra

Túrós csusza tepertővel

Pásztor lapcsánka

Sorrento-i paradicsomos penne

Marhapörkölt

Pacalpörkölt

Báránypörkölt

A Báránypörkölt egy ízletes magyar pörkölt, amelyben a bárányhús puha és zamatos a hosszú főzési időnek köszönhetően, és amelyet hagyma és paprika tesz különlegessé.

Bakonyi sertésborda

Paprikás csirkemell csíkok

Szűzszeletek leckerlivel

Egy különleges fogás: Szűzszeletek leckerlivel, amelyben a puhára sütött sertéshús egy ízes kísérettel, zöldségek és fűszerek harmóniájával érkezik.

Szatmári szűzcsíkok lapcsánkán tálalva

Kijevi töltött csirkemell

A Kijevi töltött csirkemell egy krémes vajjal és fűszernövényekkel töltött, ropogósra sült csirkemell, amely egy fantasztikus kombinációja a gazdag ízeknek és a roppanós textúrának.

Sajttal-sonkával töltött csirkemell rántva

Párizsi csirkemell

Füstölt sajttal és füstölt tarjával töltött rántott csirkemell

Görögtál

Pácolt csirkemell csíkok görög fűszerekkel, tzatziki mártással, olivás kevert salátával

Camamberttel töltött csirkemell mandulás bundában áfonyamártással

Mézes-ropogós csirkemell csíkok sült ananásszal és chillivel

Baconos csirkemell füstölt sajtmártással

A zamatos csirkemell tökéletesen párosul a ropogós bacon szeletekkel, és mindezt füstölt sajtmártás koronázza meg, amely krémes és gazdag ízélményt nyújt.

Fűszeres csirkeszárnyak

Aszalt szilvával töltött csirkemell tejszínes barnamártással

Az Aszalt szilvával töltött csirkemell tejszínes barnamártással egy kivételes fogás, amely tökéletesen ötvözi az édes és sós ízeket. A vajpuha csirkemell és a krémes barnamártás harmonikus együttese valódi ízorgia.

Füstölt sajttal és brokkolival töltött rántott csirkemell

Erika rablóhúsa

Fokhagymás cigánypecsenye kakastaréj-szalonnával

Kóstolja meg ezt az ínycsiklandó magyar fogást: a fokhagymás cigánypecsenye omlós, ínycsiklandó sertéshúsból készül, amelyet ropogós kakastaréj-szalonna tesz teljessé. A harmónikus ízkombináció felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt.

Beregi cigánypecsenye

Ez az étel egy ínycsiklandóan fűszeres, fokhagymás sertésszeletet takar, melyet a Bereg vidék hagyományos konyhai módszereivel készítenek.

Brassói aprópecsenye

Kótaji tekercs (füstölt sajttal, füstölt tarjával töltve, rántva)

Gyarmati "bicskás" pecsenye

Sertésflekken tükörtojással, párolt hagymával

Rántott sertésborda (2db)

Párizsi borda(2db)

Sajttal-sonkával töltött sertésborda

Baconos sertésszűz nyárs

Házias sertéscsülök tormával, sült hagymával, füstölt szalonnás héjas burgonyával

Paraszt Cordon Bleu

Rántott sertésmáj

Hátszín Udvarmester módra

Natur steak fűszervajjal

Hátszín Arany János módra

natúr steak, konyakos zöldbors mártással

Hátszín Liszt Ferenc módra

natúr steak, roston sült kacsamáj, roston sült gombafej, vörösboros barnamártás

Hátszín Schuster módra

natúr steak, tejszínes gombás barnamártással

Harcsaszelet rántva

Harcsaszelet roston

Bakonyi harcsapaprikás

Lazac steak

Sült hekk kb. 30dkg

Lillafüredi pisztráng

Marhapofa grand gnocchival erdei gombával

Sous vide báránycsülök

A lágy és omlós báránycsülköt sous vide technikával készítettük el, hogy megőrizzük a hús természetes ízét és szaftosságát.

Svéd borda (loan ribs) sült bbq oldalas

Hasábburgonya

Sós burgonya

Burgonyapüré

Burgonyakrokett

Fűszeres burgonya

Párolt rizs

Kukoricás rizs

Zöldborsós rizs

Galuska

Tavaszi zöldségköret

Párolt zöldség

Édesburgonya

Káposztasaláta

Paradicsomsaláta(szezonális)

Uborkasaláta(szezonális)

Házi vegyes saláta

Csemege uborka

Ecetes almapaprika

Céklasaláta

Csokoládé szuflé

Brownie

Marlenka

Csokoládé mousse rumos meggyel

Túrós palacsinta forró meggyöntettel

Diós palacsinta csokoládé öntettel dió fagylalttal

Almás palacsinta csoki öntettel vanília fagyival

Vanília fagylalat forró gyümölcsökkel

Gesztenyepüré valódi tejszínhabbal

Meggybefőtt

Barackbefőtt

Körtebefőtt

Bőségtál

Gombával töltött borda 1db felezve, Párizsi csirkemell 2db, Rántott borda 2db, sült csirkecomb egész 1db

Centrál tál

Beregi cigánypecsenye 1db felezve, Camamberttel t. csirkemell rántva 1db felezve, rántott trappista sajt 2db, Sajttal-sonkával töltött borda 1db felezve, szezámmagos csirkemell 2db

Fejedelmi tál

Sertésborda füstölt tarjával és sajttal töltve 1db felezve, Cigánypecsenye 1db felezve, Füsti csirkemell, kijevi csirke, rántott sajt 2db

Party tál

Flekken hagymával-tükörtojással, Füsti csirkemell 1db felezve, rántott csirkemell 2db, rántott trappista sajt 2db, zöldfűszeres csirkemell filé 2db

Röfögő tál

Cigánypecsenye 1db felezve, flekken hagymával-tükörtojással, 1db kemencében sült csülök szeletek 4db, rántott sertésborda 2db, baconos sertésszűz nyárs 1db

Gyarmati tál

Hízott kacsamájjal töltött csirkemell konyhafőnök módra, bacon galléros sertés szűzérmék roston 2db, szezámmagos csirkemell csíkok 2db, aszalt szilvával töltött csirkemell 1db, csirkemell filé roston 2db, paraszt cordon bleu 1db felezve

Pipileves csigatésztával

Spongyabob kedvence

Rántott halrudak 3db, hasábburgonyával

Miki egér falatkája

Rántott trappista sajt, hasábburgonya, tartármártás

Hupikék törpikék eledele

Rántott karfiol burgonyapürével

Micimackó nutellás palacsintája 1db

1.

Pizzamártás, sajt

2.

Pizzamártás, paradicsomkarika, mozzarella, sajt

3.

Pizzamártás, sajt